研学课程洋姜采收 -

课程

洋姜采收

学生走进庄园农田，学习洋姜植物科普知识，观察洋姜植株茎叶特征，亲身下田采收地下洋姜块茎，清理泥土、分拣果实，交流农耕收获感悟。课程融合农业科普、田间劳动，让学生体验田间劳作乐趣，认识农作物生长规律，树立珍惜粮食、尊重农耕劳动的观念。

费用

￥15.00 /人

适用学段小学生

课程时长45分钟

课程类别劳动实践,自然生态

相关基地洛阳童梦研学劳动实践基地

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行前教育

行前知识

洋姜学名菊芋，地上长茎叶、地下结块茎，生命力强，耐寒易种植，是庄园常见经济农作物。洋姜地下块茎埋于土层中，成熟后可人工采挖，可腌制、凉拌、炒菜食用，营养价值丰富。农作物生长需要土壤、阳光、水分滋养，从播种到采收要经历完整生长周期，收获来之不易。田间采收要保护植株根系，轻挖轻取，避免暴力刨挖损伤洋姜块茎。

安全知识

下田劳作统一穿戴防滑鞋，不穿拖鞋、凉鞋进入农田，防止泥土打滑、碎石划伤脚部。采挖小铲子、耙子轻拿轻放，工具尖端不对向同伴，不挥舞农具，避免磕碰划伤。田间泥土、杂草不要揉搓眼睛，劳作结束及时清洗双手、擦拭鞋袜。不随意踩踏农作物植株，不乱跑追逐，有序分组开展采收活动。

课程详情

研学目标
认识洋姜完整植株形态，掌握洋姜生长习性、采收时机与田间采挖、分拣清理的完整流程。
亲身参与田间采挖、去泥、分拣劳动，提升农事动手能力，直观感受农作物采收全过程。
体会农耕劳作的辛苦与丰收的喜悦，懂得珍惜食材、尊重农民劳动，建立热爱田园自然的意识。
课程内容
研学导师开场导入课程。田地里高高的绿株之下，藏着脆爽可口的洋姜，今天我们走进农田，亲手体验采收，感受田园丰收的快乐。导师开展科普讲解，实地讲解洋姜茎叶、花朵与地下块茎的生长特点，介绍洋姜生长周期、种植养护知识与食用价值，示范安全采挖、取姜、清理泥土的操作方法。学生进入探索观察环节，近距离观察洋姜植株叶片、根茎，分辨成熟可采收的地块，观察土层下洋姜块茎分布位置，规划采挖顺序。学生分组下地开展采收实践，手持小型农具轻轻刨开土层，完整取出洋姜块茎，去除表面泥土，分拣破损、完好的洋姜，分类收纳至收纳筐中。课程末尾开展沙龙分享，学生展示自己采收的洋姜，分享田间劳作感受，讨论粮食蔬菜种植采收的不易，交流洋姜的家常食用做法。

导师总结农耕科普知识点，点评各组采收成果，组织学生整理农具、清理田间场地，学生带走自己采收的洋姜，课程结束。

课程安排

该课程未添加行课程安排

费用明细

费用类型

费用说明

课程费

￥15.00 元/人

物料费

免费

人工费

免费

门票费

免费

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